Курица в капусте.

По-моему,это мое первое сообщение на тему -приготовить что-нибудь вкусное.
С чем обычно готовят курятину? Ну с картошкой, рисом.
Вот Сан Саныч нашел таой интересный рецепт.

Готовится легко, нет никаких экзотических ингридиентов.
Берется 500 гр. куриной грудки. Я покупаю упаковку маринованных куриных грудок в Костко.
Средней величины желательно белый кочан капусты. Обычно Сан Саныч покупает в азиатском магазине.
Одна морковка средней величины  и луковица тоже среднего размера.
Стакан сметаны + куриный бульон. Я его тоже покупаю в Костко.
Ну и кетчуп.Мясо режу тонкой соломкой и на гоярчую сковородку,  желательно с толстым дном. Масло оливковое.
Пока поджаривается мясо, тоненько шинкую капусту, лук , морковь натираю на терке.
 В поджареное мясо кидаю лук и морковь.
Поджариваю до золотистого цвета.
Посолила, поперчила.
Стакан сметаны , разбавленный куриным бульоном , выливаю в сковороду на мясо, лук и морковь . Перемешиваю все, даю закипеть и  сверху плотно укладываю капусту. Солю, можно добавить душистого перца.
Потом поверх капусты тонким слоем ложки три-четыре кетчупа.
Минут 20 на среднем огне, потом все перемешать, накрыть крышкой и потушить минут 30.
Н-да, такая вкуснота получается, под котоую очень хорошо подходит холодное шампанское.))